ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ
Все мы с детства любим разные сладости. Конфеты, пирожные, торты и ещё много всего. В своём блоге я решила собрать самые лучшие рецепты десертов и выпечки со всего мира от лучших поваров и кондитеров, а также рассказать об истории и интересных фактах о разных вкусных вещах и ещё много всего интересного.
Анастасия Андреева
Американский тыквенный пирог
Тыквенный пирог - совершенно культовый американский десерт. На праздничном столе в День благодарения он практически обязателен, его статус сравним с "тазиком салата оливье" на русский Новый год. Осенью, когда все здесь вокруг завалено тыквами всех размеров и мастей, когда из каждого магазина и кафе доносятся непередаваемые запахи яблочного сидра, имбиря, корицы, гвоздики, когда листья начинают желтеть и краснеть, а вокруг частных домов развешивают украшения к Хэллоуину, у меня сразу поднимается настроение, я покупаю маленькую сладкую тыкву и начинаю священнодействовать.
Банановый зефир
Холодный чизкейк "Красный бархат"
Красный бархат - торт-загадка, который бросается в глаза и удивляет особенным шоколадным послевкусием. На вкус получается и правда очень похоже, особенно если вы готовили его с моим кремом на сыре. Здесь также есть лёгкое шоколадное послевкусие, отменная мягкая текстура и лёгкая основа из тёмного печенья.
Брауни
Один из самых популярных десертов в мире — шоколадный пирог брауни с влажной серединкой — был придуман в 1893 году на кухне легендарного отеля Palmer в Чикаго. Этот пирог там пекут до сих пор по оригинальному рецепту, покрывая сверху абрикосовой глазурью. В домашней версии, впрочем, у брауни получается такая изумительная сахарная корочка, что глазировать ее было бы преступлением.